よつばしフーズは四ツ橋にほど近い西区堀江で、定期的にライブを開催しているカフェ&バー「よつばしかふぇ」の経営をはじめ、300年の伝統を誇る醤油「むろや醤油」の通信販売も行っています。

日本の伝統の味をおすそ分け
OUTLINE OF BUSINESS
キッチン雑貨の販売・食品の販売・自家菜園
キッチン雑貨の販売
ナチュラルで個性的なキッチン雑貨をあつめた、こだわりのお店をオープンしました。
鮮やかな太陽や蒼い海などの自然環境からインスパイアを受けたデザインの食器や、木のやさしさをそのまま再現したカトラリーなど、見た目の美しさはもちろん、機能性に優れた商品のみを厳選しました。
ぜひ、キッチンや食卓に並べた様子を想像してみてください。素敵なキッチン雑貨に囲まれた毎日を想像するだけで、わくわくしてきませんか。
食品の販売
”ポテトラボ”始動。スイートポテトで、世界中の人々を笑顔に。
鮮やかな太陽や蒼い海などの自然環境からインスパイアを受けたデザインの食器や、木のやさしさをそのまま再現したカトラリーなど、見た目の美しさはもちろん、機能性に優れた商品のみを厳選しました。
ぜひ、キッチンや食卓に並べた様子を想像してみてください。素敵なキッチン雑貨に囲まれた毎日を想像するだけで、わくわくしてきませんか。
ポテトラボは、よつばしフーズが石垣島で丹精込めて育てたさつま芋使用して開発・販売しているスイートポテトブランドです。
自社で畑を始めたことで、こんな美味しいものをもっとみんなに知ってほしいなと思い、スイーツだったら老若男女いろいろな方に届けることができるのではと考えました。
スイートポテトは、パサパサの喉が渇くようなものが多いので、もっとしっとりしたスイートポテトがあればいいな、と思ったのが、ポテトラボ商品開発のきっかけです。
ポテトラボのスイートポテト
今までのスイートポテトにはなかったトロトロな口どけを実現し、なめらか、濃厚、とろける新感覚のスイートポテトです。
そのまま食べても良し、冷やしても温めても、カナッペやサラダ、春巻きにしたり、アイスと一緒にお召し上がりになるのもおすすめです。
製法にもこだわり、ひとつひとつ丁寧に手作りで、防腐剤など使用せず、無添加無着色のグルテンフリーです。
少しでも体に優しいスイートポテトをという思いで仕上げました。
昔から代々伝わる製法で大切に作られたお醤油は、確かな品質、日本の味。
むろや醤油は、特に麹作りに精魂を注いでいます。
醤油の良し悪しを決めるのはこの”麹”です。職人が、300年に渡る経験と勘を頼りに、昼夜を問わずニ時間おきに手を加え、最高の麹をつくります。 機械ではできない、日本の匠の技だからこそ生まれるこだわりの醤油を、 ぜひご家庭でお楽しみください。
むろや醤油
むろや醤油の創業は、享保元年(1716年)
大分県中津市で江戸時代から変わることなく醤油を作り続けています。
日本各地に足を運び仕入れた、高品質で安全な原料のみを使用し、塩水を使わない、 むろや独自の製法で醸造したこだわりの製品のみを販売しております。
「こんなに深みのある味のお醤油があったのか」ときっと驚き、そして満足していただけると自負しております。
昔から変わらない、ひとつひとつ、 丹精込めた手仕事だからこそ生み出せる味を、どうぞご堪能ください。

よつばしフーズ株式会社

〒550-0014
大阪市西区北堀江1-2-22
 エイチ・ツー・オー第二ビル
TEL/FAX
  06-6586-9866
営業時間
  月~土 10:00~19:00
  日祝休
会社概要はこちらから
ポテトラボ
「よつばしかふぇ」内で開催されるイベントの情報です。 次回開催予定のイベント詳細を掲載しています。ライブイベント、お笑いイベント、パーティイベントなど美味しいお酒と芸術のコラボレーションをお楽しみください。
よつばしかふぇのスタッフが綴るブログです。 店舗のご案内や日常のできごとまで、様々な事柄について書いていきます。 ほぼ毎日更新をがんばっています。
【4KITCHEN】ナチュラルで個性的なキッチン雑貨を集めました。
【むろや醤油】むろや醤油・味噌の販売。300有余年守られてきた伝統の味を、ご家庭で手軽に味えます。
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